アゴだし
最近流行りらしい、アゴだし。

アゴ(トビウオ)をあぶって乾燥させて出汁のもとにするところが
TVのリポートであってた。

平戸で造ってるけど生産が追いつかないらしい。

今のブームは一過性のものだから、
金に目がくらんで増産・事業拡大とかしないで欲しいものです(笑)

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[ Olympus E-M1 @ ZD 11-22mm/f2.8-3.5 ]




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[ Olympus E-M1 @ SIGMA APO 150mm/f2.8 MACRO ]


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by bluejet_999 | 2016-10-29 19:50 | ♪日記♪
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